Просмотров:199

17 жовтня бібліотека №2 ім. К. Г. Паустовського провела кулінарний вечір «Чарівники кухні». Захід, який був присвячений Міжнародному дню кухаря і кулінара, відвідали курсанти інституту військово-морських сил Одеської національної морської академії.

Завідуюча бібліотекою №2 Каріна Апарінова привітала молодь з професійним їх святом – Днем Захисника України, подякувала за те, що вони вибрали професію захищати Батьківщину і привітала з Міжнародним днем кухаря і кулінара. Каріна Вікторовна розповіла курсантам, що кухарі і кулінари відзначають своє професійне свято віднедавна, свято було засновано у 2004 році. Ініціювали створення такого Міжнародного дня представники Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств. Свято з кожним роком стає популярнішим.

Присутні заходу узнали про розвиток самої професії , про перші страви. Каріна Апарінова розповіла, як високо цінували своїх кухарів середньовічна Європа. У Франції, наприклад, кухарями вищих рангів могли стати лише знатні люди.  А Німеччині з 1291 року шеф-кухар вважається однією із найважливіших фігур при дворі. Познайомили курсантів з приготуванням їжі в Україні, проте, хто зазвичай мав право займатися цією справою, як стрімко почала розвиватися професійна кулінарія.

Бібліотекар абонементу Олександр Апарінов підготував яскраву виставку рецептів «Щоб здоров’я гарне мати , будем  їжу прославляти». Це кулінарна серія від А до Я, енциклопедична кулінарна книга про кулінарні традиції світу, найкращі рецепти зацікавили військових курсантів.

Кулінарний вечір продовжила керівник Об’єднання рукоділля «Нитка Аріадни» — Віолета Слюсаренко. Віолета Сергіївна провела майстер-клас по приготуванню салату «Уолдорф». Вона розповіла, ким був вигаданий салат  та в якій країні. Курсанти продегустували салат і записали рецепт. Бібліотека пригостила своїми стравами , які готуються дуже легко і швидко.

Якщо бажаєте навчитися готувати або здивувати своїми стравами родичів та рідних, заходьте в бібліотеку №2 за рецептами.

Анонси бібліотечних заходів в ЦБС м. Одеси

21.06 о 15.00: «О скільки у природи немудро-мудрих літер! О скільки у людини невміння прочитать...».
Арт-зустріч клубу «Музика землі». Філія № 1 (вул. Преображенська, 35а)
21.06 о 16.00: «Людина перестає читати – перестає мислити». Огляд-візитівка нових надходжень. Філія № 1 (вул. Преображенська, 35а)
21.06 о 9.30: «Не то монахиня, не то блудница». Краєзнавчий вернісаж. (130 лет со дня рождения Анны Ахматовой). Філія №25 (Адміральський пр-т, 30)
21.06 об 11.00: «Реквієм» (По поемі Г. А. Ахматової). День скорботи. Філія № 35 (Космонавтів, 23/1)
22.06 о 16.00: «Творець бестселерів» (55 років від дня народження Дена Брауна). Караван книг. Філія №30 (вул. Кримська, 58)
22.06 об 11.00: «Найсумніша дата в історії нащого народу». Хвилина вшанування. Філія №34 (сел. Шевченко-3, вул. Перемоги, 26)
23.06 о 17.00: «Заспіваємо, друзі» Пісні, опалені війною. Літературна вітальня. ЦМБ ім. І.Франка (Книжковий пров., 1а)
23.06 о 12.00: «Права людини починаються з прав дитини». Актуальна розмова до Дня Конституції. Філія № 28 (пр. Гагаріна, 16/3)
23.06 о 16.00: «Лабіринти долі». Година поезії і романсу (до 130- річчя А. Ахматової). Філія №33 (Французький бульвар, 22)
25.06 о 14.30: «Веде життєпис Україна від давніх українських міст». Кінострічка. Філія №2 (вул. Градоначальницька, 9)

Архіви