19 листопада в бібліотеці №2, в кают-компанії «Морська бібліотека міста Одеси» відбулося чергове засідання чайного клубу «Чайні мандри». Тема зустрічі – перехід від осінніх до зимових чаїв в Україні, Китаї та Японії через заміну легких фруктових інгредієнтів на зігріваючі, пряні й насичені для тепла, затишку та підтримки імунітету.

Завідувачка бібліотеки Каріна Апарінова розповіла про українські перехідні чаї, зокрема про додавання імбиру, кориці, гвоздики та анісу до осінніх сумішей. Серед популярних – чай із шипшиною та глодом, грушевий «Принцеса Жасмин», імбирно-лимонний.

Бібліотекар Олександр Апарінов ознайомив учасників із японськими та китайськими зимовими чаями, які мають насичений зігріваючий смак. В Японії перевагу надають напоям, що дарують комфорт, а в Китаї – червоним (чорним) чаям і темним улунам.

Засідання завершилося чайною церемонією-дегустацією українських осінньо-зимових фіточаїв під керівництвом Каріни Апарінової.