17 червня в бібліотеці №21 відбулося засідання клубу «Чайні мандри», присвячене дегустації китайського чаю «Бай Му Дань Чэнь Пі» — вишуканого поєднання білого чаю «Біла Півонія» та висушеної мандаринової цедри. Дегустацію провела завідувачка бібліотеки №21 Каріна Апарінова, яка познайомила присутніх з рецептами заварювання, ефектами та користю чаю для організму.

Бібліотекар Олександр Апарінов розповів про китайські білі чаї: де і як їх вирощують, яке виробництво та яка користь, а також про історію і географію білого чаю в Китаї. Учасники дізналися, що попри пресовану форму та походження з провінції Юньнань, через що багато хто називає цей чай «білим пуером», технологічно це класичний витриманий білий чай із натуральним цитрусовим акцентом.

Пані Каріна презентувала смакову палітру чаю, і присутні мали змогу на власному досвіді відчути тонке поєднання квіткових нот білої півонії з теплим цитрусовим присмаком мандаринової цедри.