15 липня в бібліотеці №21 пройшла зустріч у чайному клубі «Чайні мандри», присвячена дегустації жасминового пов’язаного китайського чаю. Завідувачка бібліотеки Каріна Апарінова розповіла про витончений смак напою, делікатність якого доповнена пелюстками свіжого жасмину, а його м’яку терпкість цінують за солодкуватий заспокійливий квітковий аромат.

Присутні дізналися головні особливості чаю: основою слугує високоякісний китайський зелений або білий листовий чай з натуральними пелюстками жасмину, який чудово тонізує, знімає стрес та покращує концентрацію. Вiн також багатий на антиоксиданти і підтримує роботу серцево-судинної системи. Каріна Апарінова провела дегустацію за всіма правилами заварювання — з дотриманням температури води, порції та часу настоювання.

Бібліотекар Олександр Апарінов провів чайний екскурс по провінціях Китаю, де вирощують зв’язаний чай, відомий також як квітучий чай або blooming tea. Учасники дізналися, що такі чаї мають візуальний ефект — коли кульку заливають гарячою водою, листя «оживає» і розкривається, утворюючи квіткову композицію, а найвідоміші сорти носять поетичні назви «Біла красуня», «Жасминовий благословенний букет», «Срібна голка» та «Квітучий сад».