22 липня в бібліотеці №21 у клубі «Чайні мандри» пройшло засідання, присвячене українським народним традиційним чаям. Завідувачка бібліотеки Каріна Апарінова познайомила членів клубу з історією чаю в Україні, яка налічує понад 300 років, та розповіла, що напій потрапляв до нас суходолом, тому був настільки статусним, що фунт чаю міг коштувати як кілька годованих свиней.

Учасники почули, що сьогодні українці створюють унікальну чайну культуру — від відновлення рідкісних «північних» плантацій до фірмових трав’яних зборів. На ювілейному засіданні чайного клубу було презентовано фірмовий ольшанський чай — український трав’яний збір, а також проведено дегустацію цього корисного напою.

Бібліотекар Олександр Апарінов зацікавив присутніх історією створення оригінального ольшанського трав’яного чаю, який є натуральним крафтовим збором із екологічно чистих регіонів України, а квіти й трави для нього збирають вручну, зберігаючи природний аромат та цілющі властивості. Він розповів, що цей чай виготовляє Ольшанський жіночий монастир на честь ікони Божої Матері «Відрада і Втіха» у селі Велика Вільшанка Київської області, а монастирські збори містять до 16-20 трав, спрямованих на відновлення організму та зміцнення імунітету.

Читачi дізналися про традиційні та сезонні рецепти ольшанського чаю — «Ароматний», «Різдвяний» та «Пасхальний», а члени чайного клубу продегустували саме «Ароматний» варіант напою, насолоджуючись його природним смаком та ароматом.