26 серпня засідання клубу «Чайні мандри» в бібліотеці №21 присвятили історії та правилам дегустації китайського пуеру. Захід вела арттерапевтка Лідія Дикая.

Запрошена фахівчиня розповіла гостям цікаві факти про пресований напій та організувала традиційну церемонію його заварювання. Читачі з інтересом дізналися, що обов’язкове промивання чайного листя допомагає йому розкритися, віддаючи густий аромат із деревними та горіховими нотами.

Бібліотекар Олександр Апарінов ознайомив присутніх із двома основними видами пуеру — темним шу та зеленим шеном, які кардинально відрізняються технологією виробництва. Учасники заходу обговорили унікальні властивості цього постферментованого чаю та дійшли висновку, що з роками його смак стає лише глибшим і насиченішим.