14 июля работники библиотеки №25 ознакомили своих читателей с народным праздником Кузьмы и Демьяна. Они провели интересную «минутку информации».
В этот день Православная церковь чтит память двух бессребреников — братьев Космы и Дамиана, которые жили в Риме при царе Карине. Будучи искусными врачами, они исцеляли больных людей и скот, не требуя вознаграждения за свои труды, помогали нуждающимся и получили прозвище «безмездные (т.е. бескорыстные ) врачи». Об этом рассказала Татьяна Курочкина, показывая фотографии и демонстрируя слайды.
Инна Смирнова дополнила, что на Руси в этот день в самом разгаре был сенокос. Поэтому наши предки говорили: «Козьма и Демьян пришли — мы на покос пошли». В трудах проводили свои дни и огородники, нужно было полоть грядки и начинать собирать первые корнеплоды, в том числе для продажи. «Огород — бабий доход», — приговаривали крестьяне.
Особый интерес у присутствующих вызвал кулинарный аспект: в этот день варили варенье; причем малиновое, сваренное на Кузьму и Демьяна, получается особенно вкусным. Крыжовник использовали и при приготовлении вторых блюд: с ним, например, тушили цыплят.
Несмотря на жаркую страду, женщины в этот день успевали не только поработать, но и отметить свой праздник — Летние Кузьминки. Бабы и девки собирались на пиры, варили кашу-сыпчину или сборную кашу (в котёл попадало всё, что каждый принёс – крупа, мука, молоко, яйца), пили пиво. Застолье сопровождалось песнями.
Встреча с читателями закончилась обменом полезными советами и задушевными разговорами за чашкой чая с вареньем нового урожая. Постоянный читатель библиотеки — кулинар Ирина Мельник Ира — специально к этому случаю приготовила и принесла торт «Летняя шляпка».
