Філія №47 напередодні Всесвітнього дня кухаря підготувала кулінарний захід. Щорічно 20 жовтня кулінари всього світу відзначають своє професійне свято.
Бібліотекарі підготували книжкову виставку та зробили огляд книг про українську кухню. Захід був проведений для учнів 9 класу ліцею №78.
Учням розповіли про креативні рецепти, які на представлені на сторінках книжок, про страви, що завжди готує українська господиня. Наталя Звєрєва розповіла присутнім про походження слова «кулінар», адже покровителькою кухарської справи у Стародавньому Римі була муза Кулінарія. Наголосила на тому, що приготування їжі це унікальний процес – скаже будь який кухар. Рецепт є лише якоюсь загальною картою приготування страви.
Діти залюбки слухали про кулінарні рецепти. Присутнім більш детально розповіли, як виготовляються «осінні пироги» з різноманітною начинкою. Перш за все з «королем осені» – гарбузом, а також капустою, картоплею і яблуком.
Зустріч пройшла по-справжньому тепло і пізнавально.
Представлена література висвітлює те найкраще, що надбано у галузі кулінарного мистецтва, наведена рецептура та технології приготування багатьох страв, кулінарних виробів, напоїв, придуманих і розроблених як майстрами-поварами, так і господинями, які щодня дарують радість трапези своїй сім’ї.
