24 січня в читальній залі філії №1 студентки Університету третього віку Приморського терцентру та співробітники бібліотеки спільно вивчали тему здорового способу життя.
Бібліотекарка Юлія Руда розповіла про нутриціологію — науку, яка вивчає функціональні, метаболічні, гігієнічні та клінічні аспекти взаємодії поживних речовин та їх вплив на організм людини. На відміну від дієтології, нутриціологія не займається вивченням та підбором харчування для підтримки здоров’я при різних патологіях, а застосовує комплексний підхід до проблеми харчування.
Про середземноморську дієту, засновану на традиційних стравах країн північного узбережжя Середземного моря — Франції, Іспанії, Греції та Італії — та її особливості детально розповіла студентка Університету третього віку Ганна Іванівна Антоненко.
Після цікавих доповідей слухачі ділилися своїми думками та враженнями й дійшли висновку, що в сучасному суспільстві існує поширений стереотип, що дієта і здорове харчування — це одне й те саме. Проте це не так. Найчастіше дієта передбачає тимчасове дотримання певного раціону харчування для досягнення конкретної мети, тоді як здорове харчування — це свідомий вибір кожного, спрямований на підтримку здоров’я та гармонії з власним тілом упродовж усього життя.
